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                我市積極倡導文明用餐新風尚 確保10月底前實現餐飲業“公勺公筷”全覆蓋

                “鋤禾日當午,汗滴禾下土。”餐桌文明是社會文明的縮影,是城市文明的窗口。

                突如其來的新冠肺炎疫情改變了所有人的日常軌跡,也再次警醒我們〓,文明的生活方式關聯著生命健康。

                隨著當前疫情防控形勢持續向好,全市餐飲行業逐步恢復正常秩序。為做好常態化疫情【防控工作,打好“舌尖上的防疫戰〗”,西安市』委文明辦以深化“文明餐桌”行動作為開展精◇神文明教育、推進移風易俗的有力抓手,廣泛倡導健@ 康、衛生、文明的用餐方式,實現公勺公筷從“讓我用”到“我要用”的行〖為轉變。

                精準部署把握“食”機

                民以食為▽天,小餐※桌大文明。隨著我市不斷優化就餐方式,阻斷餐桌上的疾≡病傳染渠道,培育文明用餐新風尚,已在全社會形成廣泛共⊙識。

                西安彩票app下载官网下载文明辦制定印發了《深化鞏固▲文明餐桌行動的通知》等規範①文件,明確全市文明餐桌行動工作整體思路、任務分工以及疫情保障舉措等,壓實全域文明→餐桌活動責任,並發出《文明用餐守護健康防控疫情你我同行》《文明餐桌西♀安在行動》倡議書,得到了社會各界的高度關註。

                使用公筷、文明就餐、健康生活。西安號召全市餐飲企々業、消費者、市民※群眾廣泛參與、積極行動,從一日三餐、點點滴滴做ξ 起,讓文明健康的生活方式融︾入日常,建立了“文明餐桌”周碰〗頭會和月策劃會制度,市商務局、市市場監管局♀和區縣委文明辦形成部門聯手、上下聯動的◆工作機制。對各類酒¤店、賓館、餐飲店、食堂等重點場所開展文明餐桌督導檢查,確保10月底︼前實現全市餐飲業“公勺公筷”全覆蓋。

                選樹典型引領“食”尚

                “請您使用◤公筷公勺,健康就餐。”

                “謝謝,這樣更安全安心。”

                近日,位於長安區新華街的川盛辣朝餐飲∮企業服務員引導剛剛就座的顧客使用公筷公ω勺文明就餐,得到理解與認同。

                走進川盛辣朝◢店內,“使公筷、用公勺”宣傳海報、標語張貼在店面門口位置№。“我們將公筷公勺第一時間擺上了餐桌,店裏↘設置專門區域放置公筷公勺,安排專人管理,逐桌引導提醒服務,同時在碗筷消毒櫃→、餐桌醒目位置張貼提示語,消費者使用公筷公勺還可領取折扣券。”該店負責人楊↑玲介紹說。

                像川盛辣朝這樣自覺踐】行文明餐桌行動的商家還有很多∏。我市堅持“以點帶面、樣板引路、樹立新風”,首批創建30條“文明餐桌”示範街區,100個“文明餐桌”示範店,帶頭做好疫情防控期間行業規範服務。

                同時,發揮社會公眾人物和『先進典型的影響力,組成“文明餐桌”代言人誌願服務小分隊,走上街頭號召市民用↘好“公勺公筷”。召開“西安老字號”“西安名吃”(線上)授牌儀式,在為“老孫家”“袁記肉夾饃”“海榮鍋貼”等42家餐飲名█店進行表彰的同時,要求其引導消費者文明、衛生、健康用餐,推廣使用公筷公勺,禁止買賣、食用野生動物,切實在文明餐桌行動中當標兵,真正把食品安全、優質服務和文明餐桌融入企業ㄨ文化。

                立體宣傳確保“食”效

                “餐桌↑文明一小步,是人類文明進步的一大步。今天我們走進◣沿街餐飲店,將‘文明用餐、公勺公筷’的理念傳遞給每一個店家和食客。”7月5日星期天,周末哪∞裏去一起做公益——西安市“道德模範帶ぷ你做公益”誌願服務示範活動在全國聞名遐邇的北院門歷史文化風情街區☆舉行。

                全國道德模範陳若星、全國道德模範提名獎石誌光,西安道√德模範提名獎曹金生帶領誌願者們走進臨街餐飲店,向商戶發※放“文明餐桌”“公勺公筷”宣傳桌牌,詳細⌒ 介紹正在開展的科學防疫和健康生▓活知識,現場引導市⌒民遊客使用“公勺公筷”養成文明健康的生活習慣。

                一種健康生活的養成離不開▽文明理念的宣傳。西安市堅持立體宣傳,發揮“一平㊣ 臺兩中心”作用,結合“兩微一端”多維度、全方位、廣覆蓋進行文明餐桌系列報道。開展系列“文明餐桌·西安在行動”公益宣傳活動,千家餐飲門店簽訂“文明用餐守護健康承諾書”,全市7萬余家餐飲單位△實現文明餐桌提示標語全覆ξ蓋。

                同時,通過“小手拉大手”,讓孩子將“公勺公筷”“分餐制”理▂念帶給家長,帶入家庭。在大唐⊙不夜城、回民街、永興坊等熱門景點和美☉食街區組織主題實踐活動,利用設置文明餐桌活動簽名墻、微信朋友圈Ψ街拍文明餐桌標語點贊互動、向盒馬鮮生外送小哥頒發“公勺公筷”推廣宣傳員聘書、漢服誌願者拍攝公筷抖◥音作品等喜聞樂見的形式,將▓疫情防控期間文明就餐好行為、新風尚傳播給廣大市民群眾。

                小餐桌,既有大文◣明,更有大健康「。西安彩票app下载官网下载文明辦負責人表示※,組織開展“文明餐桌”行動,既是創建全≡國文明城市的重要內容,也是傳承餐桌文明、引領社會文明的▅客觀需要,更是廣大市民的熱切期盼。下一步,西安將以《陜西省餐飲服務業“公筷公勺分餐”行動實施指引》和《陜西省餐飲業分餐制實施指南》為準繩,把“文明餐桌”行動推向深●入,讓現代餐桌禮儀既保留傳統文化,又與時俱進。